FOOD & BEVERAGE MANAGER

DURING SPA Agenzia per il lavoro filiale di Seregno ricerca per azienda settore ristorazione UN/A

FOOD & BEVERAGE MANAGER

Il/la candidato/a ideale deve aver maturato esperienza nel coordino, gestione e supervisione di tutte le attività collegate ad una struttura ricettiva con più e diversificati punti ristorazione.

Dettaglio mansione:

- pianificazione economica F&B dei vari reparti

- definizione del budget e controllo costi

- approvvigionamento materie prime con definizione dei food cost/margini

- gestione del personale

L'inserimento ed il livello contrattuale verranno valutati in base all'esperienza maturata dai candidati.

Orario: full-time

Luogo: Zona Fiera Milano 


Requisiti

- diploma e/o laurea indirizzo economico 

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